Luis Iberico fue el hombre clave del histórico título de la Selección Peruana Sub-15 en el Sudamericano que se desarrolló en Bolivia en el 2013. Sus siete goles lo pusieron como el goleador de aquel torneo. Todo un ariete a su corta edad.
Tras esta buena participación, todas los flashes eran para Luis Iberico. Fue promovido al primer equipo de la Universidad San Martín en el 2014.
El 2015 la suerte parecía sonreírle a Luis Iberico. Fue el abanderado de la Selección Peruana Sub-17 que no pudo clasificar al Mundial, pero él anotó 4 goles. Cristian Díaz apostó por el delantero como delantero titular. Jugó 22 partidos y anotó un gol: a Alianza Lima en el Miguel Grau del Callao.
Ya para el 2016, Luis Iberico, con 18 años, esperaba consolidarse en la Universidad San Martín. No obstante, José Guillermo del Solar prefirió darle más oportunidades a José Bolívar, de apenas 16 y a Pietro Flores antes que darle la oportunidad a Iberico.
Para este 2017, Luis Iberico ya no pertenece a la San Martín, a pesar de tener un futuro prometedor. El equipo santo decidió no renovarle y no se supo de él hasta hace unas horas, cuando la agencia que lo representa anunció su estadía en la filial del Levante Unión Deportiva.
#ColoColo: elogian desempeño de Christofer Gonzales en nueva posición► https://t.co/1LdYrlgbKs pic.twitter.com/t4NfNfF2It
— Diario El Bocón (@elbocononline) 13 de febrero de 2017